Henri Orenga de Gaffory, le passionné

Fiers de leur spécificité, les vins de San Quilico sont essentiellement produits à partir de cépages endémique ou du moins spécifiques. Grâce à cette volonté de cultiver leur différences, Henri Orenga ne s’est pas laissé entraîner par la facilité de planter des cépages classiques qui se commercialisent facilement et qui rassurent le client. Il a opté pour la recherche et la culture de ces cépages.

A force de travail, d’amour et de passion, il produit aujourd’hui des vins de grandes qualités. Les vins du domaine San Quilico séduisent aujourd’hui les plus grands amateurs et partent désormais sans complexe à la conquête des grandes tables de ce monde.