Les Vins

SAN QUILICO

Déclinée en rouge, blanc et rosé pour l’AOC Patrimonio et en vin doux naturel pour l’AOC Muscat du Cap Corse.
Cette collection propose à chaque millésime une expression franche et directe d’un terroir exceptionnel, marqué par la minéralité et la fraîcheur.

CLOS SAN QUILICO - RISERVA

La réserve parcellaire du Clos San Quilico.
Sélection de nos plus beaux raisins, vinifiés et élevés en cuve inox jusqu’à expression de tout le potentiel de ce terroir minéral exceptionnel.

MINERA

Une sélection des raisins du haut des coteaux.
Là où les vignes sont sur la roche mère schisteuse.
Une vinification et un élevage dans la pierre (oeuf et amphores) pour révéler pleinement ce terroir, sans altération.

MISERICORDIA

L’A.O.P Patrimonio est terre de Niellucciu mais nous avons souhaité ici exprimer ce terroir minéral exceptionnel dans une cuvée de l’autre grand cépage corse : le sciaccarellu. Un vin tendu, souple et un joli fruit croquant.

CONTESSA

Nos plus beaux raisins, vendangés et triés à la main.
Elevage long en fûts de chêne français pour révéler la complexité aromatique et la souplesse de nos vins.

CUVÉES D'ARTISTES

Les artistes nous inspirent. Chaque année nous créons avec eux des cuvées spéciales qu'ils conçoivent et habillent.